L’élagage des oliviers offre de nombreux avantages : cela stabilise la production d’olives sur plusieurs années. La qualité des fruits est également améliorée par l’élagage. Il réduit également le risque d’infection et de récupération d’un olivier abandonné. Cependant, il s’agit d’une opération qui n’est pas faite au hasard. Pour réussir, il est nécessaire de prendre les bonnes mesures et de procéder au bon moment.
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Différents types de taille
L’olivier est coupé chaque année pour un meilleur rendement. Cependant, il est nécessaire de distinguer les différents types de taille. Il existe des tailles qui visent à augmenter la production et les tailles esthétiques qui visent souvent à récupérer un arbre abandonné ou à lui donner une forme ornementale.
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La taille de la production est composée de : tailles de formage, tailles de fructification et tailles de retravail.
- L’élagage d’entraînement effectué sur une jeune pousse permet la formation d’un seul tronc. Il consiste à enlever toutes les branches pour raffermir la base centrale.
- La taille de la fructification se limite au maintien des branches et à leur harmonisation. Cette taille est périodique et répétitive pour assurer de bonnes performances.
- Le but de la taille de récupération est de régénérer l’arbre. Il est fait sévèrement pour rafraîchir un olivier devenu improductif en raison du vieillissement ou de l’abandon.
La taille esthétique concerne les oliviers ornementaux. Cette technique n’est pas souvent utilisée, car le but principal de l’olivier est de produire des fruits et ne pas décorer. Cependant, cette méthode est pratiquée sur les arbres fatigués pour leur donner une nouvelle chance de survie.
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Quand couper un olivier ?
L’élagage des oliviers est périodique et régulier. Traditionnellement, il est fait vers la fin de l’hiver (de fin février à avril) en ce qui concerne la taille de l’entretien. La fréquence de la périodicité doit être observée annuellement pour soutenir le cycle végétatif.
L’élagage de production se fait au moment de la plantation d’arbres. C’est à ce moment que l’arbuste est taillé pour lui donner la forme idéale pour une bonne production. La fructification doit être faite tous les 5 ans.
Tous les 6 ou dix ans, il est essentiel d’élager les arbres pour éviter qu’ils ne poussent en hauteur. Ce qui n’est pas favorable à la production, parce que les olives aiment sortir près du tronc.
Comment couper les oliviers de la bonne manière ?
Pour couper un olivier, vous aurez besoin d’un sécateur, d’une scie d’élagage et de produits curatifs.
L’élagage de formation se fait à la plantation, si l’arbre est d’au moins un mètre ou s’il a 4 ans. Pour ce faire, vous devez d’abord sélectionner les plus grandes branches qui sont réparties autour de la arbre et couper les petites branches. Puis pincez la branche centrale.
Pour l’élagage d’entretien, couper les arbustes qui poussent autour de l’olivier ainsi que les branches attachées au tronc. Ensuite, coupez les branches qui tendent vers l’extérieur.
Pour la taille fructification, il s’agit d’élager les branches de la production précédente qui ont déjà produit des fruits. Ensuite, les branches arquées seront coupées avec les nouvelles brindilles attachées au tronc. Coupez également le bois mort et raccourcissez les branches vigoureuses d’au moins un tiers.
Sur les jeunes plantes, vous laisserez une brindille de fruits tous les 15 cm.
Conseils pour une élagage réussie
Les tailles d’entretien et de fructification sont faites après le froid de l’hiver et avant l’apparition de bourgeons floraux. L’oxygénation de l’arbre aide à limiter la propagation des maladies. La pratique est faite annuellement, mais dans une plantation de moindre importance, la fréquence peut être réduite et faite d’une manière douce.
- Parce que les oliviers ont besoin de soleil, les branches exposées au soleil ont tendance à croître plus que les autres. Vous prendrez ce facteur en compte lorsque les tailles.
- Couper trop Nouvelles pousses encore appelées gourmandes, qui, mal placé, peut ombrage de l’arbre principal et empêcher la fructification et la maturation des fruits.
- Les gourmets qui poussent au milieu de l’olivier doivent également être enlevés pour céder la place à la lumière du soleil qui filtrera par le haut.
- Les branches trop longues seront coupées aussi, parce qu’elles ne sont pas productives.
- Répétez les rejets situés au pied de l’arbre principal ainsi que les branches sur le tronc.
Quant à l’arbre mourant que vous voulez faire revivre, il s’agit d’une taille sévère encore appelée récupération. Il est pratiqué comme une solution de dernier recours sur un arbre qui est sur le point de céder ou qui ont été gelés. La pratique consiste à couper le tronc à 40 cm du sol pour épargner seulement les branches latérales.
Le but du pincement est de limiter la croissance des branches et de contribuer à la ramification. La période propice au pincement est le printemps, avec l’apparition de la première chaleur.
