J'ai fait ce jour une petite visite chez un agriculteur bio.

J'y suis allé pour voir les cultures en mélange : triticale+pois+féverole.

Résultat : des cultures propres avec une très bonne marge économique.

Et voici tous les détails.

Voici la photo qui en dit plus :

Sur la partie gauche : une culture de pois protéagineux seule. On cherche les pois sous les adventices ... Faible rendement.

Sur la partie droite : une bande d'essai de cultures mélangées triticale+pois fourrager+féverole. Bon rendement, culture propre.

Pour cet agriculteur, le mélange triple est une première : les années passées, le mélange était double : pois+ triticale, association traditionnelle. La culture triple a le double avantage d'être plus propre et plus productive : cela permet de dégager un revenu 1/3 supérieur !

L'agriculteur note que, bizarrement, les 3 espèces du mélange synchronisent leur maturité : le tout est récolté en un passage, les graines sont ensuite triées ou pas suivant les débouchés.

Quelques détails techniques :

* Les doses : féverole 50 - pois 50 - triticale 100 kg/ha
* Semis 2009 : semoir à sabot . Prévu pour 2010 : semoir centrifuge (gain de temps) + enfouissement au canadien, profondeur 5 cm.
* l'agriculteur va essayer de faire se succéder année après année ce mélange triple sur la même parcelle
* après  moisson, labour, puis travail de nettoyage pour semis du mélange 2° quizaine d'octobre.Le sol restera nu de mi-juillet à mi octobre....

Autres infos :

* Pour cet agriculteur, l'objectif est d'atteindre un taux d'humus de 6%. A ce niveau, tout est excellent : santé des plantes et rendement.

* Autres techniques employées : poudre de roche [silice], et purins d'ortie, ce dernier permettant de diviser par 4 la présence de bruches dans les pois. L'eau du purin a été préalablement dynamisée.

* Eau dynamisée :

     - elle permet en cuisine de faire germer les graines de soja en deux jours au lieu de 3
     - les cochons de la ferme, quand on leur donne le choix, préfère l'eau dynamisée à l'eau non dynamisée
     - les cochons guérissent de la maladie du rouget en buvant de l'eau dynamisée. Sans cela, il aurait fallu passer par la case antibiotique